Huerto de Atzaró

El Huerto de Atzaró es el corazón de nuestra filosofía farm-to-table, nutre de los mejores productos a la cocina del restaurante Aubergine by Atzaró

El Huerto de Atzaró, de más de tres hectáreas se ubica en el Agroturismo Atzaró, una experiencia horticultural en plena naturaleza. Un camino situado en un bancal de naranjos en el agroturismo Atzaró te lleva a este magnífico huerto-jardín, donde sentirás una auténtica conexión con la tierra de Ibiza.

Totalmente orgánico y de producción ecológica, el Huerto de Atzaró provee de frutas, verduras, hortalizas y hierbas aromáticas que son la base de lo que cocinamos en Aubergine by Atzaró, farm-to-table, ingredientes frescos, sabrosos y de temporada. Con un ecosistema basado en la sostenibilidad, el riego de nuestro pozo y la electricidad de paneles solares, nuestro huerto es ecológico y orgánico, productos de primera calidad en todos nuestros platos, directamente recogidos de nuestro huerto.

El Huerto de Atzaró es además un espacio en el que nuestros visitantes pueden pasear y disfrutar de actividades y eventos, pasarelas de madera, pérgolas y zonas de descanso rodeadas de coloridas plantas y flores, higueras, naranjos y cultivos, la belleza del auténtico campo ibicenco.