Menú

Ensalada de Kale, endivias, apio, pera, granada, col lombarda y aliño
de limón, dátiles y jengibre V*
16€

Ensalada de frambuesas y queso de Halloumi con manzana, lechugas,
berros, espárragos y vinagreta de balsámico, sesamo tostado, aceite
de oliva y sirope de ágave V
16€

Ensalada de pollo Aubergine, pollo, quinoa, cebolla morada, queso
de cabra, tomates cherry, croutons, salsa de mostaza,
rúcula, lechugas y aguacate
19€

Lasaña casera de setas y champiñones con puerro, mozarella y queso, parmesano aromatizado con aceite de trufa
y calabaza asada V
21€

Hamburguesa vegetariana de remolacha y quinoa, pan de
cristal, tomate, aguacate, cebolla confitada, queso de cabra, brotes
de alfalfa y salsa de yogur con mostaza a la antigua y chips de
boniato V*
19€

Hamburguesa de angus con queso, bacon, huevo, lechuga,
tomate, cebolla caramelizada y patatas fritas caseras
19€

Berenjena turca rellena de carne de ternera y cordero con miel, ají,
hierbas y especias con salsa cremosa de tahini y yogur
21€

Budha bowl griego, rúcula, lechuga, quinoa, pepino, tomates
cherry, cebolla morada, aceituna negra, rabanitos, queso feta, menta, cebollino, zumo de lima y limón
(con opción queso vegano) V*
19€

Chuletas de cordero con patatas caseras, pimiento y ajos
21€

Raviolis de Ricotta, búfala y espinacas con salsa casera de
tomate, pesto de rúcula y nueces
20€

Taboulé Royal con gamba roja
26€

Calamar con patatas, pimientos y ajos
19€