Aubergine
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Aubergine by Atzaró

Aubergine by Atzaró es un precioso restaurante de ibiza en pleno campo, con comida sana y deliciosa, farm-to-table, con productos e ingredientes de producción propia

Un lugar único, especial, con amplias terrazas al aire libre, un ambiente relajado para disfrutar de manera privada y tranquila con familia o amigos en el norte de la Isla en uno de los mejores restaurantes de Ibiza. Aubergine by Atzaró es ahora el restaurante de ibiza favorito tanto para residentes como para visitantes, la comida de estilo farm-to-table con ingredientes de nuestro propio huerto y gran variedad de deliciosos platos con estilo y decoración, con terrazas, pérgolas y jardines hacen que Aubergine by Atzaró sea una referencia en la isla de Ibiza.

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Aubergine by Atzaró forma parte del Grupo Atzaró y ofrece a sus visitantes la experiencia de un auténtico restaurante de Ibiza. El restaurante es una casa de campo ibicenca, rodeado de huerto y jardines y está ubicado entre San Miguel y Santa Gertrudis en el norte de la Isla. Aubergine by Atzaró es un lugar perfecto para comer o cenar, el auténtico espíritu ibicenco.

Jardines, terrazas y pérgolas, zonas de relax para el aperitivo y boutique. Aubergine by Atzaró te ofrece la quintaesencia de un restaurante de Ibiza para disfrutar de largos almuerzos con la luz del mediterráneo o cenar bajo las estrellas. En el interior de la casa payesa hay salones de muros blancos con sus techos de sabina. También dispone de una sala acristalada junto a la terraza.

La filosofía del nuestro restaurante de Ibiza Aubergine by Atzaró es farm-to-table, todos nuestros platos están elaborados con ingredientes naturales y orgánicos, de producción propia en nuestro huerto orgánico de Atzaró o producción local. Nuestras frutas y verduras y las hierbas aromáticas son de temporada ya que las recogemos en el Huerto de Atzaró, y las carnes y pescados son de productores locales. De nuestra barra salen zumos naturales, cocktails y vinos orgánicos que combinan a la perfección con el estilo de nuestra cocina, mediterránea, con platos para compartir, sanos y deliciosos. Ofrecemos una gran variedad de platos veganos y vegetarianos, además de carnes a la parrilla y pescados. La cocina de Aubergine by Atzaró se ha convertido en uno de los mejores restaurantes de Ibiza.

Para más información: info@aubergineibiza.com

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These health-conscious plates are pretty as a picture
This gorgeous, country-chic, farm-to-table restaurant between Santa Gertrudis and San Miguel pulls a steady stream of peak-season pretty people who leave the coast for Ibiza’s rural heartland for a menu of light, health-conscious salads and beautifully presented mains. Open with the raspberry-halloumi starter with apple, lettuce and asparagus and peak with something like the royal taboulé with red shrimp. But, really, everything is good here.' - Easyjet Traveller 
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Thank you @easyjet and @authentictravelpr , the Atzaró Group PRs
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Summer lunches will be back soon @aubergineibiza
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Aubergine by Atzaró is closed now but we look forward to seeing everyone again when we reopen April 23, 2021
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The simple country-chic style that everyone loves @aubergineibiza
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Your terrace table is waiting to welcome you @aubergineibiza when you return
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Drinks in the sunshine with lunch amongst the country-chic will return soon @aubergineibiza
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We are dreaming of long summer lunches with you amongst the gardens and terraces @aubergineibiza
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We are peacefully waiting to welcome you back soon @aubergineibiza
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Home is where the heart is and we look forward to sharing our home with you again soon @aubergineibiza
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Aubergine by Atzaró

Un precioso restaurante de ibiza en pleno campo, con comida sana y deliciosa, farm-to-table, con productos e ingredientes de producción propia.

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Contacto

Aubergine by Atzaró
Ctra Sant Miguel Km 9.9, between Santa Gertrudis, 07815 Ibiza

 971 09 00 55

Restaurante ~ info@aubergineibiza.com

PR, Prensa, Márketing ~ pr@atzaro.com

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